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时间:2017-07-11 编辑:黄小华 手机版
  炎热的夏季与怀孕期间的妊娠反应,使得准妈妈们胃口不佳,食欲下降。因此夏天的饮食要清淡,少吃多餐。那夏季适合孕妇养生食谱有哪些?欢迎大家阅读!更多相关信息请关注CNFLA的相关栏目!

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  凉拌小黄瓜  材料:小黄瓜3~4条(约400克),红辣椒1条,蒜头3~4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,红砂糖1大匙,酱油1.5大匙。  作法:  1.小黄瓜洗干净后,去头尾,切成数段后(可入口大小)拍碎,稍微用盐巴搓几下,让小黄瓜出水。  2.之后将红辣椒切片,蒜头拍碎切末。  3.小黄瓜沥去水分后,加入(B)调味料,与红辣椒及蒜头拌匀,放入冰箱中冷藏30分钟即可。  功效:  小黄瓜水份多,其清凉、甜脆的口感,具有清热解毒的功能,正是夏天消暑利器;更重要的是,100克的小黄瓜,只有大约15卡的热量,其中含有丰富的维生秦C,养颜美容效果好,最适合爱美的妈咪。  小黄瓜性寒冷,若肠胃较虚或是产后妈咪较不适合食用。若不使用红辣椒,也可使用辣豆酱作取代,别有一番风味。  白菜奶汁汤  原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。  做法:  1.将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。  2.在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。  特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。  砂仁鲫鱼汤  原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。  做法:  1.把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。  2.将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。  3.锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。  特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。  豆腐皮粥  原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。  做法:豆腐皮用水洗净,切成小块。粳米淘洗干净,下锅,加清水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。  特点:润肺止咳,适合夏季患肺热咳嗽的孕妇食用。  孕妇的饮食非常重要,夏季来临,很多孕妇由于妊娠反应而食欲不佳,今天中国吃网就给孕妇朋友们提供一些适合夏季开胃的营养食谱。  冬瓜蛤蜊汤  原料:蛤蜊,冬瓜,金华火腿,葱,姜,料酒,香菜  做法:  1.冬瓜切厚片,金华火腿切末,一半的姜切丝,一半姜切片,葱切段,备用;  2.葱段、姜片、料酒倒入锅中,接足量水――就是适合煮汤的水,这个水之后是要煮汤滴;  3.点火,葱姜水沸腾后,倒入蛤蜊;  4.将蛤蜊煮烫一下,开口后即捞出蛤蜊和葱、姜;  5.将蛤蜊肉取出;  6.煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟;  7.然后倒入冬瓜,将冬瓜煮到软软的;  8.最后把蛤蜊肉倒入,再煮三两分钟即可。关火后立刻撒入香菜段。  适用人群:怀孕中期  健康提示:蛤蜊被很多日本的怀孕书籍推荐为极具营养价值孕妇食物,理由是蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。  功效:冬瓜是非常好的去水肿的食物,因此对于八成在孕晚期不同程度会出现脚、腿肿的孕妇来说,可以多吃一点点。  银芽鸡丝  材料:芹菜、胡萝卜各50克、鸡胸肉、绿豆芽(选用有根豆芽)各200克、盐1/8小匙、盐、糖、香麻油各1/4小匙、黑胡椒粉1/5小匙;  做法:  1.鸡胸肉洗净,放入锅中加半锅冷水煮开,焖10分钟(如小图),捞出冲冷水,待凉,用手剥成细丝备用。  2.芹菜洗净,切3厘米小段,绿豆芽洗净,去除根部,一起放入滚水中汆烫,捞起,以冷开水冲凉。  3.胡萝卜去皮、切细丝,放入碗中加A料腌至微软,以清水冲净,放入盘中加入烫好的鸡丝和芹菜、绿豆芽混合搅伴,加入B料拌匀即可端出。  营养分析:  1.绿豆芽富含维生素C,B1,B2及叶酸,有清热、利尿的作用。  2.芹菜含钾、钙、磷、铁与少量的维生素B2,C及β胡萝卜素,为低热量、高纤维食品,可降血压,促进排便。  tips:  1.鸡胸肉勿煮太老,采焖熟方式,外熟内嫩口感最佳。  2.芹菜、绿豆芽需挑较嫩者,凉拌时口感较清脆。  此菜清爽可口,适于孕妇夏季食用。  糖醋腌鸡翅  材料:鸡翅、淀粉、酒、姜丝、芝麻;  做法:  1.在鸡翅上微上点酒,再抹上淀粉。  2.将调味料混合均匀并加些姜丝,在锅里煮一下,制成腌制汁。  3.将鸡翅放入热油里炸透,捞出控干油。  4.将炸过的鸡翅放入腌制汁里浸泡。  5.盛盘以后撒上盖丝和芝麻,当天就可食用。  蜜烧红薯  原料:红心红薯500克,红枣、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克。  做法:  1.红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;  2.红枣洗净去核,切成碎末。  3.炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。  4.炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。  特点:晶亮红润,甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效,营养丰富,是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身,促进胎儿的生长发育,防止便秘,有利保胎。  西瓜片炒肉丝  原料:西瓜皮300克,瘦猪肉100克,红辣椒1个,水淀粉10克,花生油25克,葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。  做法:  1.将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去,清洗干净,先片成薄片,再切成细丝,放入小盆内,撒上少许盐拌匀,腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长,否则太咸,影响菜的味道。  2.将瘦猪肉洗净,切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝;将葱、姜洗净,切成细丝。  3.锅置火上,烧热后放入花生油,油烧至七成热时,放入肉丝,迅速炒散;见肉丝变色后,放入葱丝、姜丝,加入料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后,放火辣椒丝煸炒,炒出辣味,放入瓜皮丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒人炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀盛入盘中即成。  特点:色美味鲜,脆嫩爽口  营养分析:猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉,有清热解毒、利尿消肿的功效,是孕早期妇女的佳肴,有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。 [99uu优优娱乐官方网站_99uu优优娱乐官方网站注册_99uu优优娱乐手机版登录]相关文章: 1.夏季养生食谱做法 2.夏季养生食谱 3.孕妇秋季养生食谱大全(精品) 4.最新夏季护心健康养生食谱 5.5款夏季养生保健食谱 6.7款夏季养生食谱家常菜做法 7.关于夏季的养生小食谱【推荐】 8.大暑节气养生食谱 9.13款养生粥食谱 10.谷雨养生食谱
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